La semana pasada, los alumnos y equipo docente del Máster en Diseño Integral de Packaging para la Industria Alimentaria y Vitivinícola, visitamos el obrador de 3 Lises, marca riojana especializada en  derivados del pato. Su gerente, Isidro Viniegra, nos explicó los productos alimentarios eje de nuestro proyecto actual.

Fue una jornada técnica intensa, en la que analizamos los diversos materiales, estructuras y sistemas de packaging de sus productos artesanos, así como su planta de envasado y requisitos de mercado.

 

El Máster de Packaging en la fábrica de Patés 3 LisesEl Máster de Packaging en la fábrica de Patés 3 LisesEl Máster de Packaging en la fábrica de Patés 3 LisesEl Máster de Packaging en la fábrica de Patés 3 LisesEl Máster de Packaging en la fábrica de Patés 3 LisesEl Máster de Packaging en la fábrica de Patés 3 LisesEl Máster de Packaging en la fábrica de Patés 3 Lises