Actividades Didácticas

Eduardo Villar, maestro panadero del Horno Arguiñano de Logroño, recibió el pasado 13 de marzo a los alumnos del Máster en Diseño Integral de Packaging para la Industria Alimentaria y Vitivinícola de la Esdir. Allí enseñó el proceso de elaboración del pan sobado de La Rioja, un producto con D.O. que incluiremos en el actual proyecto de diseño de packaging alimentario. Agradecemos su masterclass sobre este producto tan especial, así como los prototipos que nos ha preparado.

 

El Máster de Packaging y el pan de Horno ArguiñanoEl Máster de Packaging y el pan de Horno ArguiñanoEl Máster de Packaging y el pan de Horno Arguiñano